Underbart värmande soppa med salsicciafärs och massor av grönsaker 😍 Recept ⬇️ Tillbaka efter långledigt och vad är bättre för att trycka bort kylan och rusket än en mysig soppa? 😁 Superenkel och snabb att få ihop också. För två vuxna, en 5 åring, en 2 åring och två matlådor:
Original recept från www.instagram.com
Jan. 11, 2025
400 g salsicciafärs
0.5 st stor purjolök, finhackad
6 st vitlöksklyftor, tunt skivade
1 st grön paprika, skuren i bitar
1 st röd paprika, skuren i bitar
7 dl blandning av frusna grönsaker
1 burk krossade tomater
1 burk chunky salsa
1 l vatten
3 msk fond
1 tsk oregano
200 g bladspenat
Salt
Rapsolja
Sätt en kastrull på hög värme och tillsätt en skvätt rapsolja.
Stek salsiccia tills krispigt.
Tillsätt purjo, vitlök och röd/grön paprika.
Stek tills det mjuknat lite.
Häll i vatten, fond, tomater och salsa.
Koka upp och häll sedan i frusna grönsaker och oregano.
Koka upp och sänk sedan värmen tills det puttrar.
Låt gå tills alla grönsaker är klara.
Lägg i spenat och blanda runt tills den mjuknat.
Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna tillsammans med lite bröd.
Ät och njut!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
