400 g ostronskivling
50 g smör
1 st gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk vetemjöl
3 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
1 dl buljong
1.5 dl kokta gröna eller svarta linser
Salt och peppar
Ris
Persilja
Creme fraiche
Saltgurka
Riv eller skiva svampen. Stek i torr stekpanna tills vattnet försvunnet, stek sedan i en klick smör.
Skiva och stek lök och vitlök med svampen.
Pudra över vetemjöl och låt steka 1 min.
Tillsätt grädde, dijonsenap och buljong. Salta, peppra och låt koka ihop i 5 min. Smaka av!
Tillsätt linserna och låt de bli varma.
Servera med ris, saltgurka och creme fraiche (ev persilja)
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
