Ingredienser

1 st finhackad schalottenlök

12 st kluvna körsbärstomater

1 tsk chiliflakes

2 st vitlöksklyftor

1 dl vitt vin

2 st saffranspaket

1 tsk persilja

4 dl grädde

170 g kräftstjärtar

400 g linguine

2 dl parmesan

1 msk smör

Gör så här

Börja med att steka en finhackad schalottenlök i lite smör tills den mjuknat

Häll ned tomaterna och låt dessa mjukna lite

Tillsätt chiliflakes och vitlök och fräs på

Häll ned vinet och låt puttra några minuter

Gå ner med saffran, rör runt

Börja koka pastan

Tillsätt grädden och rör om

Krydda m persilja samt salt & peppar

Tillsätt pastan och kräftstjärtarna, rör om

Riv ned parmesan och låt såsen kräma till sig

Servera och njut!

Taggar