Pepparkaksbakelse med frosting, perfekt till adventsfika. Receptet ger 8 stora bitar, men går också fint att dela i fler mindre bitar om du vill göra det.
Nov. 24, 2022
150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 st ägg
2 msk pepparkakskrydda m. apelsinsmak
2 dl mjölk
1.5 tsk bakpulver
3 dl mjöl
150 g philadelphiaost
50 g rumstempererat smör
0.5 dl florsocker
Sätt ugnen på 175°c.
Vispa smör och strösocker krämigt med elvisp. Tillsätt sedan ett ägg i taget och vispa ihop. Rör ner resterande ingredienser med en slickepott.
Fördela smeten jämt i en mindre ugnsform.
Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 min, kakan ska vara torr när den är klar. Använd en provsticka. Tag ut och låt svalna helt. Skär sedan i önskade bitar.
Gör sedan frosting, vispa alla ingredienser till en slät frosting. Bred på kakan eller töm upp i spritspåse och spritsa i önskat mönster. Jag använde en öppen stjärntyll. Dekorera med rivet apelsinskal och julströssel. Fika och njut 🎄✨.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
