Grönkål
Avokado
Fetaost
Halloumi
Olivolja
Hummus
0.5 dl olivolja
0.5 dl äppelcidervinäger
1 tsk senap
1 tsk honung
1 nypa salt
Skär bort stammen av grönkålen och dra isär till mindre bitar. Massera i en skål med en skvätt olivolja.
Blanda ner skivad avokado och smulad fetaost.
Vispa ihop alla ingredienser till dressingen och häll ner i salladen.
Stek halloumin i skivor i honung och olivolja.
Servera med en klick hummus.