Ca 45 minuter
Denna fina mjuka pepparkaka är den godaste jag någonsin smakat och som jag bara måste dela med mig av. Ursprungligen är receptet från ett konditori i Uddevalla som hängt med min familj många år, det går inte att misslyckas med denna mjuka dröm! ❤️
Dec. 3, 2022
2 st ägg
3 dl strösocker
125 g smör
2 tsk malen kanel
2 tsk malen nejlika
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1.5 dl mjölk
Ströbröd till formen
Florsocker till servering
Sätt ugnen på 175 ˚C över- och undervärme
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp i en bunke.
Smält smöret och vänd i nästan allt i bunken, spara någon msk då vi ska pensla formen med resterande smör.
Blanda alla de torra ingredienserna tillsammans och sila ner i bunken.
Tillsätt mjölk och rör ihop till en fin jämn smet.
Pensla med resterande smälta smör och bröa en brödform eller sockerkaksform.
Grädda pepparkakan ca 30- 35 minuter.
Vänd formen upp och ned på en tallrik, låt kakan svalna helt. Pudra över florsocker vid servering.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
