Ingredienser

700 g kassler

1 dl kantareller alt. annan svamp

1 rödlök

5 dl grädde

Smör

Paprikapulver

2 msk söt senap

1 msk pepparot [tub]

3 klyftor vitlök

1 mindre påse västerbotten ost

Svartpeppar & salt

Gör så här

Sätt på ugnen på 200grader. Koka pastan ca 8min i saltat vatten. En klick smör I pasta vattnet ett tips. Gott!

Skär Kassler I små kuber. Skär rödlök i bitar och lägg båda ingredienser I en stekpannan med smör.

Stek till Kassler får lite färg och pressa sedan i vitlök. Rör om och tillsätt sedan senap och pepparot. Sedan kryddor och sist grädden.

Rör om och låt och små puttra i ca 30 min då grädden stagnerar/tjocknar.Häll sedan i 1/2 dl riven Västerbotten ost. Rör om.

Häll sedan i pastan i en smörjd [större] form. Häll i Kassler röran och blanda ihop. Häll över resten av osten. In i ugnen och är sedan färdig när osten smält. Godare om lite mer färg. Lycka till💗🌸🌸

Taggar