Mums på denna goda kaka! Silviakaka är en stor favorit hos mig! Så gott!
Original recept från www.instagram.com
Jan. 3, 2025
2 st ägg
1.5 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
2 dl mjöl
50 g mjölkchoklad
75 g smör
1.5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 st äggulor
Sätt ugnen på 200 grader. Bröa eller lägg bakplåtspapper i en springform.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Häll i vattnet.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och vispa sedan ner det i äggblandningen.
Smält mjölkchokladen och blanda sist i smeten.
Grädda i ugnen ca 20 min tills den fått fin färg.
Gör glasyren. Smält smöret i en kastrull, blanda i sockret och rör tills sockret har löst upp sig.
Blanda sedan i vaniljsocker och äggulor till du får en fin smet.
Ta ut kakan och bred glasyren på kakan och häll på kokos. Låt sedan svalna.