Över 60 minuter
Ett traditionellt julgodis som hör julen till! Om du vill göra en variant så kan du ha på havssalt på toppen, det blir också väldigt gott. 😊
Nov. 22, 2022
1 dl socker
1 dl vispgrädde
1 dl sirap
1 msk smör
0.5 dl mandel
Eventuellt havssalt på toppen
Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull. Låt det koka upp men passa grytan så det inte kokar över.
Hacka mandeln smått.
Låt knäcken småputtra på lågvärme i cirka en timme. Ta den kallt vatten i ett glas och gör knäckprovet. När knäcken kan formas till en boll är den klar.
Häll i den hackade mandeln och smörklicken. Rör om och klicka ut i knäckformarna omgående innan den stelnar. Avsluta med lite havssalt på toppen om du önskar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
