Börja med att tärna en laxfilé och marinera denna i 1 tsk japansk soja, 1/2 tsk sesamolja samt 1/2 tsk siracha. Jag brukar sedan grilla min lätt med brännare.
Koka sedan upp 1 mätt ris, när detta är klart brukar jag även hälla över 1 msk vatten blandat med 1/2 tsk risvinäger för lite sushikänsla.
Hacka sedan upp de grönsaker du föredrar, jag kör avokado, sojabonor och rödkål.
Montera ihop allt i en skål, toppa sedan med sjogräsark, sesamfrön, rostad lök och salladslök.
Ringla över chilimajo och soja och njut!