Min farfar står alltid för disken, och sällan för matlagningen ❤️ Men den här pastan kallas i släkten just för ”Farfars pasta” eftersom den är så enkel och snabb att till och med farfar går med på att laga den. Snabbt, enkelt och gott. Genererar dessutom många matlådor 🍽👏🏼
Jan. 24, 2022
1 st stor vitlöksklyfta
800 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 knippe strösocker
3 paket bacon
Torkad oregano
Salt och peppar
Chiliflakes (valfritt)
Spagetti
1 st stor gul lök
Koka spagetti.
Klipp eller skiva bacon i centimetertjocka strimlor.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs sedan tillsammans med baconstrimlorna i en stekpanna med höga kanter, eller kastrull.
Tillsätt krossade tomater och tomatpuré. Smaka av med socker, oregano, salt och peppar. Låt puttra på svag värme i 10 minuter, eller tills pastan är klar. Servera!