2.5 dl grädde
1.5 dl rödvin
0.5 dl vatten
1 msk kalvfond
1 msk rosmarin
Salt och svartpeppar
Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och låt puttra i cirka 25 minuter.
Om det behövs, tillsätt lite mer vatten för att späda ut såsen till önskad tjockhet.
Smaka av och krydda efter smak med salt och peppar.
Servera din rödvinssås!