Enkelt att tillaga i ugnen och så himla gott!👌😋 Fisken kan frysas in för senare konsumtion. Beräkna ca 4-5 hg okokt fisk per person
Dec. 28, 2024
2 kg lutfisk
1 msk salt
Fisken är urvattnad och färdig att tillagas. Skölj bara fisken.
Hur man tillagar fisken i ugnen: Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Lägg fisken med skinnsidan ner i en ugnsfast form. Strö över salt och täck med bakplåtspapper. Tillaga fisken mitt i ugnen ca 30-40 minuter, beroende på fiskens storlek.
Hur man tillagar fisken i gryta: Strö över salt på fisken. Sjud fisken i rostfri gryta under lock på svag värme i ca 20 minuter, utan att tillsätta vatten.
Hur man tillagar fisken i mikrougn: Lägg fisken i ett kärl med höga kanter och strö över salt. Täck över fisken och tillaga på full effekt i 8-12 minuter. Låt därefter fisken stå i ca 5 minuter för temperaturutjämning.
Servera fisken med kokt potatis, vit sås med kryddpeppar på och gröna ärtor. 😋
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
