Råraka med rökt lax
Recept av Millis Wernersson
Originalreceptet är från www.koket.se av Lisa Lemke, Tommy Myllymäki
Råraka med rökt lax och crème fraiche är en riktig god förrätt.
264 kcal / portion
21 kr/portion
Protein 20 gKolh. 20 gFiber 3 gFett 11 g
9 Ingredienser
Gör så här
1Riv den skalade potatisen grovt. Krama ur lite av vätskan, inte allt. Blanda i den rivna osten.
2Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek råkakorna ett par i taget. Platta till dom så dom steks ordentligt.
3Stek på medelhög värme i ca 4 min per sida, den ska bli krispig på ytan och salta lite.
4Hacka löken fint och plocka några kvistar dill. Skär klyftor av citronen.
5Servera med creme fraiche, rödlök, rökt lax och en citronklyfta.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.