Gammalt recept (från 60-talet) på inlagd sill! 🥰 Sill är ett måste på jul-, påsk- och midsommarbord. Här är det bästa receptet på inlagd sill – perfekt resultat varje gång! 👍 Obs! Om man gör på: Saltsill (urvattnas ca 8-10 timmar) Urvattnad sill (lägg in direkt)
Dec. 22, 2024
4 st sillfiléer i bitar
2 dl vatten (kallt)
2 dl strösocker
1 dl ättiksprit 12 %
2 tsk krossad kryddpeppar (grovt)
1 tsk krossad vitpeppar (grovt)
1 - 2 st skivad eller hackad rödlök
Varva sill, kryddor och rödlök i glasburk. Fyll på med kall lag, enda upp i burk, packa inte för hårt.
Låt stå i kyl, ca 2 dygn, innan man njuter den goda sillen.