En riktigt saftig Kycklingburgare med fetaoströra och ihop hackade tomater och lök, men den hade lika gĂ€rna kunna serveras mer traditionellt med och skivade tomater och lök. Recept ill 6 burgaređ
Original recept frÄn www.instagram.com
Dec. 20, 2024
150 g fetaost
1 dl créme fraiche
2 msk majonnÀs
8 st soltorkade tomater
2 msk hackad bladpersilja
0.25 st citron, zest
Salt och peppar
750 g kycklingfÀrs
1.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
0.5 tsk paprikapulver
0.5 tsk oregano
0.5 st + 2 dl panko
1 st Àgg
Hamburgerbröd
Sallad
Tomater
Lök
Pommes frites
Mosa fetaosten och finhacka soltorkade tomaterna, rör sedan ihop allting och smaka av med salt och peppar.
Blanda 0,5 dl panko, Àgg och kryddor i en skÄl och blanda sedan ner kycklingfÀrsen. Forma (blöt hÀnderna med kallt vatten sÄ det inte kladdar) sex hamburgare och vÀnd sedan dessa i resterande panko. Stek pÄ medelhög vÀrme tills helt genomstekta.