200 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
Fyllning: hallonsylt, nötcreme, en chokladbit eller annan valfri sylt
Blanda snabbt ihop ingredienserna till degen. Gärna i matberedare eller med elvisp tills den blir smulig. Knåda ihop till en klump, täck med plast och ställ i kylen i 30 minuter eller mer.
Sätt ugnen på 175 grader
Rulla små bollar stora som valnötter, lägg på en plåt och tryck sedan en grop med fingret i varje bulle. Fyll med valfri fyllning. Man kan använda små kakformar om man vill ha festlig form.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.