Perfekt till fördrinken eller som en del av plockbuffén! Räcker till ca 24 st.
Dec. 31, 2023
24 krustader
1.5 dl creme fraiche
150 g riven västerbottensost
Salt &peppar
1 dl rapsolja
1 kruka dill
Pressad citron
Salt
Finhackad gräslök
Valfri rom
Koka ihop creme fraiche och ost under omrörning tills osten har smält och krämen är slät. Smaka av med salt och peppar.
Hacka dillen och mixa med oljan. Smaka av med salt och pressad citron.
Fyll krustaderna med ostkrämen, toppa med rom, oljan och finhackad gräslök.