Ingredienser

1 dl gula senapsfrön (2 påsar)

1 dl bruna senapsfrön (2 påsar)

3 dl vatten

4 tsk ättiksprit

8 msk brynt smör

4 krm lökpulver

4 krm vitlökspulver

2 tsk salt

4 msk honung

Gör så här

Ha ner senapsfrön i en burk med vatten och ättiksprit. Låt det svälla i 2 dagar i rumstemp.

Ha ner smöret i en kastrull och låt det brynas på medelvärme samtidigt som du vispar då och då. När smöret är kopparfärgat och gyllene är det klart.

Grovmixa fröna + ättikslagen de ligger i och ha ner lökpulver, vitlökspulver, salt, honung och brynt smör. Mixa tills senapen blivit slät men ändå har en del frön kvar.

Taggar