Ingredienser

50 g smör

2 dl strösocker

1 dl vispgrädde

100 g skumtomtar

1 tsk vaniljpasta

0.5 st lime, saften

180 g vit choklad

170 g geléhallon

Gör så här

Klä en form med bakplåtspapper. Tillsätt smör, strösocker & vispgrädde i en kastrull. Klipp skumtomtarna i mindre bitar & lägg i kastrullen. Koka upp under omrörning, sänk sedan värmen, låt sjuda tills allt smält, passa så det inte bränns.

Ta bort från värmen & blanda i limesaft. Tillsätt choklad i mindre bitar & blanda allt tills chokladen smält. Bre ut smeten i formen & tryck i geléhallon. Låt stelna i kylskåp, cirka 2 timmar, skär upp i rutor.

Taggar