Tunna revbensspjäll
Valfri marinad
Ugnsfolie eller bakplåtspapper att täcka spjällen med
Sätt ugnen på 150 grader, ingen varmluft.
Lägg spjällen med köttsidan uppåt i en ugnssäker form. Pensla på marinad. Täck med folie eller bakplåtspapper.
Stek revbenen i mitten av ugnen i 1,5-2 timmar, ta sedan ut dem. Öka värmen till 225 grader.
Lyft bort folien och pensla på marinad. Sätt in i mitten av ugnen igen (utan att täcka) och låt revbenen få färg i ca 10 minuter.
Lägg över revbensspjällen på en skärbräda. Låt vila fem minuter. Skär ut spjällen.
Servera spjällen med valfria tillbehör!