Chokladsnittar med pärlsocker är ett måste enligt mig till fikat på julafton! 🎅🏻 Dem är så otroligt spröda och goda 🤤
Original recept från www.instagram.com
Dec. 8, 2024
200 g rumsvarmt smör
2.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 st ägg
1 st ägg
Pärlsocker
Rör smör och socker mjukt. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en smidig deg.
Dela degen i 3 delar. Forma dem till rullar. Lägg dem pả bakplåtspappersklädda plåtar.
Platta till rullarna något. Pensla dem tunt med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen cirka 12-15 minuter.
Skär dem varma i 2 centimeter breda, sneda bitar.
Låt dem svalna helt.