Ingredienser

200 g vetemjöl

75 g socker

1 tsk bakpulver

2 st ägg

En skvätt glögg

2 pkt saffran

50 g smör, smält

Nötter/ mandel

Gör så här

Blanda ihop de torra ingredienserna. Tillsätt de båda äggen. Rör ner saffranet i glöggen och tillsätt till de övrigaa ingredienserna. Hacka nötterna/mandeln grovt och blanda ner i smeten. Knåda till kladdfri konsistens.

Rulla längder, ca 2-3 cm i diameter och lägg på en plåt. Grädda på 200 grader i 15 min. Ta ut när den fått fin färg. Skär de i bitar på snedden. Lägg bitarna på sidan och ställ in i ugnen på 100 grader i en timme. Stäng av ugnen och sätt luckan på glänt och låt stå över natten.

Klart!

Taggar