Såå gott till en bit gott bröd! Recept från: Siri Barje
Jan. 31, 2023
1 st ask körsbärstomater eko
2 - 3 msk olivolja
Salt
1 dl smetana
0.5 pkt feta
1 st vitlöksklyfta
Salt
Färsk timjan
Vitt bröd
Sätt ugnen på 225 grader varmluft.
Lägg tomaterna i en form och picka den med en kniv tre gånger, häll på olja, salt och rör runt.
Baka i ugnen i ca 15-20 min.
Smula ned feta i smetana, riv ned vitlök och rör runt, salta lite.
Bred ut fetakrämen på en tallrik.
Mosa tomaterna lite i formen och blanda runt med olivoljan.
Lägg dem på krämen, strö över färsk timjan. Servera med vitt bröd!