Ingredienser

5 dl havregryn

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1.5 dl dansukker farinsocker

0.5 tsk salt

1 msk kanel

1 tsk kardemumma

1 tsk malda kryddnejlikor

1.5 tsk mald ingefära

(2 msk pepparkakskrydda funkar också som alternativ till ovan)

1 st ägg

1 dl filmjölk

2 msk smält smör eller olja

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman till en deg.

Tag upp på mjölat bakbord och dela degen i 4 delar som rullas ut till smala längder.

Lägg längderna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter.

Skär längderna i sneda skivor och lägg tillbaka på plåten med snittytan upp.

Grädda i 10 minuter. Öppna luckan på glänt, stäng av ugnen och låt skorporna torka ett par timmar.