Pepparkaksdegen är ju godare än pepparkakorna så varför inte göra julgodis av degen?
Dec. 1, 2024
2 hg socker
2 hg smör, rumsvarmt
1 st ägg
1.5 dl ljummen ljus sirap
0.5 msk ingefära
0.5 msk kanel
0.5 msk nejlikor
6 hg vetemjöl
200 g mörk choklad
Blanda socker och smör till en smidig deg
Tillsätt övriga ingredienser, förutom mjöl och mörk choklad
Rör ner mjöl i resten av degen
Dela pepparkaksdegen i små bitar (ca 7g/st) och rulla till bollar
Smält den mörka chokladen
Doppa pepparkaksdegsbollarna i den smälta chokladen och låt stelna i kylen
Njut och servera med ett stort glas mjölk