Ingredienser

500 g fettuccini

250 g salsicca korv

4 st tomater (stora)

0.5 st gul lök finhackad

1 st scharlottenlök finhackad

1 st vitlöksklyfta finhackad

5 st basilikablad strimlade

Olivolja

Salt och peppar

Riven parmesanost till servering

Gör så här

Dra skinnet av korven och skär den i små bitar. Dela tomaterna och skär dem i små bitar.

Värm upp oljan i en gryta, och bryn korv och all lök. Tillsätt tomater och basilika och låt såsen sjuda under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av och häll över i grytan med korvblandningen. Rör om noga.

Servera med den rivna parmesanosten.

Taggar