Ingredienser

125 g smör

2 st ägg

1.5 dl strösocker

1.5 dl vetemjöl

0.5 tsk bakpulver

Garnering

3 dl florsocker

2 - 3 msk vatten eller nypressad apelsin- eller citronsaft

4 msk syltade apelsinskal

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader. (Över- och undervärme)

Kakan: Smörj och bröa en springform cirka 25 centimeter i diameter.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt mjöl, bakpulver och smör. Häll smeten i formen.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen cirka 25 minuter.

Stjälp upp den efter en liten stund och låt den kallna.

Garnering: Blanda florsocker och vatten eller nypressad saft.

Bred glasyren över hela kakan. Strö på apelsinskalen.

Taggar