Ca 25 minuter
Kyckling och pak choi fräst med hoisinsås, sesam, ingefära och gochjang. Smakrikt, snabbt och gott!
Original recept från www.koket.se
Jan. 10, 2022
1 msk japansk soja
2 tsk sesamolja
2 msk gochujang
1 dl hoisinsås
600 g kycklinglårfilé
Matolja
5 färsk ingefära
3 vitlök
2 pak choi
1 rödlök
200 g sockerärtor
2 msk sesamfrön
4 jasminris
Blanda soja, sesamolja, gochujang och hoisin till en sås.
Skär kyckling i munstora bitar. Fräs kycklingen i en stor stekpanna med olja på väldigt hög värme tills kycklingen fått färg runtom. Häll över till en tallrik och ställ åt sidan.
Finhacka ingefära och vitlök. Dela pak choi i mindre bitar. Skär tunna båtar av rödlöken. Fräs lök, ingefära och vitlök i rykande het stekpanna. Tillsätt pak choi efter en minut och låt fräsa i ytterligare en minut.
Tillsätt den steka kycklingen och sockerärtor. Häll över såsen och fräs ihop i en minut. Strö över seseamfrön och servera genast med nykokt jasminris.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
