Köttfärsfyllda cannelloni, fyllda pastarör, rekommenderar att använda vanliga lasagneplattor ist, så pilligt att fylla rören. Som dottern sa, tur vi inte filmar detta mamma 😂
Original recept från www.instagram.com
Nov. 19, 2024
600 g köttfärs
100 g delad svamp
1 - 2 st hackade gula lökar
2 st hackade vitlöksklyftor
0.5 st liten burk majs
1 msk vegeta allkrydda
2 tsk paprikapulver
100 g ajvar relish
100 g färskost paprika
2 msk brynt schalottenlöksfond
1.5 dl grädde
Salt och peppar
Pastarör lr lasagneplattor
Riven ost
Delade tomater
Bryn köttfärsen, tillsätt lök, vitlök och svamp. Krydda med salt och peppar. Tillsätt sedan ajvar relish, paprika färskost, grädde, fond, vegeta Allkrydda och paprikapulver. Låt koka ihop en stund och smaka av. Blanda i majsen. Fyll cannelloni med köttfärssåsen alt varva med lasagneplattor. Färsen som blir över hällde jag över pastan. Strö över riven ost och tomat. Gratinera i ugn på 200gr i ca 25-30min. Servera med sallad.