Här kommer en enkel variant med Cremefraiche ist för bechamelsås.
Original recept från www.instagram.com
Nov. 19, 2024
800 g köttfärs
2 st hackade gula lökar
2 st finhackade vitlöksklyftor
2 st rivna morötter
2 burk krossade tomater
3 msk tomatpuré
2 st köttbuljongtärningar
Basilika, persilja, oregano
Salt o peppar
Lasagneplattor
2 dl smaksatt cremefraiche t.ex parmesan/vitlök
3 dl naturell cremefraiche
Riven smakrik ost
Bryn färs och lök, tillsätt tomatpuré och låt fräsa med. Tillsätt sedan morötter, krossade tomater, buljong och kryddor, låt koka ihop en stund och smaka av med salt o peppar. Blanda ihop Cremefraichen.
Varva lasagneplattor med köttfärssås och Cremefraiche i en ugnsform. Krydda med salt o peppar, strö över riven ost. Gratinera i ugn på 200gr i ca 25 min.