Mingelsnittar som passar utmärkt till glöggmingel eller andra firanden. Frasig smördeg med grönkål, ädelost, serrano och balsamico 👌😋 💡Tips! Ett annat recept (som också är på ädelost och smördegsplatta): Bred ädelost på en smördegsplatta, vik den dubbel, skär remsor som du vrider. Pensla med ägg och rulla i pepparkakssmulor. In i ugn runt 225 grader i ca 10 minuter.
Nov. 17, 2024
1 st smördeg
1.5 dl crème fraîche
100 g grönkål
150 g ädelost
Salt
Svartpeppar
70 g serranoskinka
Crema di balsamico (gärna med dadelsmak)
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
Skölj grönkålen och riv bladen från stjälkarna- Hacka grönkålen och blanda med crème fraiche.
Bred ut på smördegen och smula över ädelosten. Krydda med lite salt och svartpeppar.
Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.
Tag ut ur ugnen och låt svalna något. Skär upp till mindre snittar och lägg en bit serrano på varje bit.
Droppa över lite dadelbalsamkräm och servera!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
