Ingredienser

250 g lövbiff

1 broccoli

0.5 gullök

1 tsk japansk soja

1 tsk sesamolja

1 tsk svartpeppar

2 msk majsstärkelse

Valfria grönsaker

Sås

0.5 dl japansk soja

1 tsk kinesisk soja

1 msk majsstärkelse

1 dl vatten

1 krm vitpeppar

2 st klyftor vitlök

0.5 dl ostronsås

1 tsk farinsocker

0.5 tsk lökpulver

En skvätt fisksås

0.25 tsk msg (valfritt)

250 g nudlar

Gör så här

Börja med att strimla upp 250 g lövbiff i tunna strimlor, hacka även upp 1 broccoli och skiva en halv gul lök.

Krydda biffen med 1 tsk japansk soja, 1 tsk grovmalen peppar, 1 tsk sesamolja och 2 msk majsstärkelse, fräs sedan snabbt i olja pà hög värme.

Tillsätt grönsakerna och lät fräsa ihop, under tiden blandar vi ihop såsen

Koka sedan upp 250g nudlar och tillsätt i pannan, hall över såsen och låt det klibba ihop sig. Toppa med sesamfrön och salladslök = magi

Taggar