Ingredienser

6 pilgrimsmusslor

25 g rumstempererat smör

1 finhackad vitlöksklyfta

1 schalottenlök

Hackad persilja

Salt & peppar

Finhackad gräslök

Gör så här

Blanda smöret med salt, peppar, vitlök, schalottenlök och hälften av persiljan.

Hetta upp en stekpanna. Lägg i smöret och låt det smälta och bli varmt. Stek pilgrimsmusslorna hastigt i smöret - 1 minut per sida.

Lägg upp pilgrimsmusslorna på tallrikar. Häll smöret över och garnera med gräslöken och resten av persiljan. Servera direkt, ät och njut!

Taggar