Mozarella, riven
Cheddarost, riven
Ricotta
Jalapeno, finhackad
Salt och peppar
Vetemjöl
Ägg
Panko
Olja att fritera i
Blanda ost och jalapeno, smaka av med salt och peppar. Forma små bollar och rulla först i mjölet, sen ägget och tillsist panko.
Fritera i 175 grader 2-3 minuter, lägg inte i för många per gång!
Lägg på papper och servera varma!