Tärnad fetaost och timjan sätter grekisk smak på de här goda lammfärsbiffarna. Servera med krämig tzatziki och rostad potatis 🥰
Nov. 9, 2024
4 msk havregryn
3 dl kalvbuljong
600 g lammfärs
4 msk finhackad gul lök
4 krm riven vitlök
4 st äggula
4 krm torkad timjan
4 krm salt
Svartpeppar
150 g tärnad fetaost
Lägg havregryn och buljong i en bunke och låt det svälla ca 10 min.
Tillsätt lammfärs, lök, vitlök, äggula, timjan, salt och peppar. Arbeta till en smidig färs.
Smula ner fetaosten och rör om. Forma två biffar och stek i smör 3–4 min på varje sida.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
