3 st bitar lax
1 msk olivolja
1 st gul lök
0.5 tsk vitlökspulver
250 g tomat
65 g spenat
1 dl matlagningsgrädde
50 g parmesan
Salt
Peppar
Stek laxen 2 min per sida i olivoljan, lägg åt sidan
Hacka löken och stek i samma panna tillsammans med vitlökspulver till löken fått lite färg
Dela tomaterna och häll ner i stekpannan
Tillsätt spenat och låt svettas några minuter
Häll på grädden, riv över parmesanen, salta och peppra och låt puttra ca 3 min
Lägg tillbaka laxen och låt puttra i ca 3 minuter till
Servera med ris eller pressad potatis och ett stort glas mjölk
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
