Ingredienser

600 g kassler

1 msk smör

1 tsk gul curry

1 st gul lök

1 st röd paprika

1 st äpple

3 - 4 msk mangochutney

1 dl grädde

2 dl créme fraîche

Salt och peppar

Gör så här

Skär kasslern i bitar och hacka löken. Hetta upp smöret och fräs först löken och curryn. Lägg sedan ner kasslern och låt fräsa med.

Hacka paprikan och lägg ner den. Skala och hacka äpplet och lägg ner det tillsammans med mango chutneyn.

Häll på grädde och créme fraîche. Smaka av med salt och peppar.

Taggar