Ingredienser

5 dl grädde (kan bytas mot mjölk)

4 dl mjölk

1 dl vetemjöl

100 g smör

Tacokrydda

Salt och peppar

Lasagneplattor

Smör

500 g kycklingfilé

Mozarella

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.

Skär kycklingen i små tärningar, och smörstek dem så att de blir genomstekta.

Under tiden, gör Bechamelsåsen.

Smält smöret i en kastrull.

Häll i hälften av grädden/mjölken i kastrullen och låt sjuda upp.

Häll upp mjölet och rör ut med lite mjölk i en skål vid sidan om, så att det inte klumpar sig. Blanda sedan i kastrullen under omrörning.

Blanda i resten av grädden/mjölken, medan såsen sjuder.

Smaka av med salt och peppar samt valfri mängd tacokrydda – smaka av och låt sjuda ett par minuter.

Varva lasagneplattor, kyckling , sås och mozzarella i en ugnsform. Täck botten med sås. Ställ in i mitten på ugnen och grädda i ca 45- 60 minuter tills plattorna är lagom mjuka.

Taggar