Husmanskost när den är som bäst!
Oct. 31, 2024
400 g rimmat fläsk
1 st gullök
1 dl grädde
2 dl mjölk
1 msk maizena
Smör
Salt
Socker
Peppar
Skala och koka potatisen. Skär löken i skivor. Koka upp mjölk och grädde. Stek löken i lite smör tills den fått fin färg. Rör ner Maizena i löken och slå på den varma mjölk/gräddröran. Rör om och koka ihop. Smaka av med salt, socker och peppar. Såsen behöver en hel del salt!
Stek fläsket i lite smör och lägg på papper för att låta en del fett rinna av.
Servera med potatis, lingon och brysselkål!
God spis!