Ca 20 minuter
En riktigt härlig fruktig och mättande sallad - perfekt som brunch, lunch eller till grillkvällen!
Original recept från www.koket.se
Dec. 26, 2021
2 dl röd quinoa
1 grönsaksbuljongtärning
1 apelsin
1 grapefrukt
1 rödlök
1.5 dl pumpakärnor
2 avokado
Felix mango/persikasås
Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene yta.
Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet.
Skiva frukt, lök, avokado och lägg upp alltsammans i en skål, ringla över mangosås och strö över pumpakärnorna - mums!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
