Korvstroganoff är ju verkligen en super- vardagsklassiker som i princip alltid går hem. Denna stroganoff varierades med chorizo istället för falukorv. Lite mer smak och sting. Servera med valfritt ris, här havreris.
Original recept från www.instagram.com
Oct. 24, 2024
600 g chorizo
1 st gul lök
1 st paprika
1 pkt krossade tomater
2.5 dl matlagningsgrädde
1 st näve bladspenat (valfritt)
Salt och peppar
4 - 6 portioner ris av valfri sort
Slå på riset.
Hacka och fräs lök och paprika.
Skiva upp korven och låt fräsa med.
Häll på krossade tomater och låt koka ihop en stund.
Gå i med grädden.
Salta och peppra och smaka av.
Blanda i spenaten.
Servera med önskat ris 🍚