Det låter inte gott, ser inte ut som mycket för världen men är fantastisk god till potatismos och gröna ärtor.
Oct. 13, 2022
800 g torskblock, fryst
6 dl vispgrädde
3 tsk örtsalt (jag använder herbamare)
Potatismos
Gröna ärter
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg den frysta torsken i en liten ugnsform precis så att fisken får plats (grädden måste täcka hela fisken).
Strö över örtsalten över fisken och häll över grädden.
Grädda mitt i ugnen i 50 min eller tills torsken känns klar. Täck med folie sista minutrarna ifall grädden skulle bubbla upp för mycket.