En enkel blåbärsglass utan glassmaskin som du gör på endast tre ingredienser; vispgrädde, kondenserad mjölk – ja, och blåbär så klart. Den hemmagjorda blåbärsglassen är god som den är i all enkelhet, eller så bjuder du den i våffelstrutar med ett knaprigt strössel.
Original recept från www.ica.se
Jan. 31, 2023
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)
250 g frysta, tinade blåbär
Våffelstrutar
Hackade hasselnötter
Vispa vispgrädde.
Mixa eller mosa tinade blåbär. Blanda sötad kondenserad mjölk och blåbär. Vänd ner grädden och rör till en jämn smet. Häll smeten i en form.
Ställ in i frysen minst 6 timmar.
Till servering: Ta ut ca 10 minuter före servering. Bjud gärna i våffelstrutar och strö över hackade hasselnötter.