Ca 45 minuter
En gratinerad kassler, det låter väl inte helt fel va? Innan den sätts in i ugnen täcks den av en crème fraiche-blandning som smaksatts med lite chilisås. Strö ost över och låt kasslern gratineras i ugn. Ät ihop med en syrlig tomatsallad och kokt ris. Smaklig måltid önskar vi!
Original recept från www.ica.se
Jan. 31, 2023
600 g kassler
2 dl crème fraiche
0.5 dl chilisås eller ketchup
2 krm peppar
1.5 dl riven ost
4 port ris
0.5 ask plommontomater (à 500 g)
0.5 förp krispsallad
1 msk olivolja
0.5 msk rödvinsvinäger
0.5 tsk dijonsenap
1 krm peppar
Sätt ugnen på 225°C.
Kassler: Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsform.
Blanda crème fraiche med chilisås och peppar. Bred blandningen över kasslern och strö på osten.
Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Tomatsallad: Skär tomaterna och salladen i bitar.
Blanda olivolja, vinäger och senap med peppar. Ringla över tomaterna och salladen.
Servera kasslern med ris och tomatsallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
