Ca 15 minuter
Hummus är en grym röra från Mellanöstern som är baserat på kikärtor och tahini. Den fungerar jättebra till grillat, bröd eller varför inte till salladen!
Jan. 20, 2024
2 st vitlöksklyftor
2 burkar kikärtor (à 400 g)
1 st chilifrukt
1 tsk spiskummin
2 msk pressad citronjuice
6 msk olivolja
2 msk tahini (sesampaste)
Salt och peppar
Skala och finhacka vitlöksklyftan. Hälla av och skölj kikärterna, låt rinna av. Lägg vitlök, kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare.
Mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar. Förvara kallt till servering.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
