Ca 60 minuter
Små hotta och skräckinjagande pajer till 🎃 halloween. Jag använde en muffinsform i plåt för att hålla ihop pajen, går såklart bra med muffinsformar i papper också. Jag har här köpt färdig pajdeg för att göra det enkelt att skära ut ett ansikte i men självklart kan du göra din egen.
Oct. 26, 2022
500 g blandfärs
1 st gul lök
2 krm cayennepeppar
1 påse tacokrydda
1 dl chilisås
1 msk tomatpuré
Svartpeppar
1 st pajdeg
1 ägg
Tryck ut runda bitar ur den färdiga pajdegen m t ex ett glas, och lägg hälften i formar och förgrädda i ugnen 200 grader ca 4 min. De övriga runda pajbitarna ska användas till toppen.
Hacka löken och stek den den i smör eller margarin och lägg i blandfärsen och stek detta ihop. Krydda med Cayennepeppar och tacokrydda.
Blanda tomatsåsen och smaka av med svartpeppar.
Häll i köttfärsen i de förgräddade pajformarna och lägg ett rött täcke med tomatsås. Ta en rund pajbit och skär ut mönster som du önskar. Lägg på locket och nyp i kanterna så det sitter fast. Knäck ett ägg och skaka i shakern och pensla det sen på toppen så det blir blankt. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 5 min.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
