Ingredienser

Spagetti (beräkna på 70g/person)

2msk smör

500g entrecôte, tärnad

1st gul lök, finhackad

3st vitlöksklyftor, finhackade

1tsk chili flakes

8-10 plommontomater, skivade

2dl sockerärtor (valfritt)

2dl grädde

3dl pastavatten

2msk brynt scharlottenlökfond

1 kruka färsk persilja, finhackad

Salt

Peppar

Riven parmesan

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Stek entrecôten i smöret, tills den får fin färg. 3. Tillsätt gul lök, vitlök & chili flakes mjukt. 3. Ner med plommontomaterna, sockerärtor, brynt schalottenlökfond & grädde. Låt koka ihop och bli tjockt. 5. Ner med pastavattnet och persiljan. Smaka av med salt och peppar. 6. Vänd ner pastan och servera direkt, med riven parmesan. 𝗟𝗬𝗖𝗞𝗔 𝗧𝗜𝗟𝗟!😋👌