Detta är en snabb & enkel vardagsräddare. Maten tar lika lång tid som det tar for pastan att bli al dente, dvs. 15-20 min!
Nov. 12, 2022
Spagetti för 4 personer
50g smör
2st kycklingfileer, tarnade
1st röd paprika, strimlad
1st gul lök, finhackade
4st vitlöksklyftor, finhackade
1tsk chili flakes
1st kycklingbuljongtärningar
3dl matlagningsgrädde
2dl pastavatten
10 st riven parmesan
2msk torkad timian
Citronsaft
Salt
Peppar
Riven parmesan till servering
Koka spagetti enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs kycklingen i smöret så den får fin färg.
Tillsätt gul lök, chili flakes & vitlök. Stek glansigt.
Vänd ner den röda paprikan.
Tillsätt matlagningsgrädde,kycklingbuljongtärningen, timjan & parmesan. Rör ihop. Låt koka ihop till önskvärd konsistens.
Smaka av med citronsaft, salt & peppar. Vänd ner spagettin och späd med pastavatten. Servera med mer riven parmesan.