835 kcal / portion
64 kr/portion
Protein 44 gKolh. 76 gFiber 5 gFett 38 g
15 Ingredienser
Gör så här
1Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara cirka 1 dl av pastavattnet innan du häller av pastan.
2Bryn köttfärsen ordentligt i smör eller olja.
3Hacka löken och vitlöken. Skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt lök, vitlök och paprika till färsen och stek tills löken mjuknat.
4Tillsätt tomatpuré och paprikapulver. Låt fräsa tillsammans med färsen någon minut.
5Häll i matlagningsgrädde, crème fraîche, fond och soja. Rör om och låt såsen puttra på låg värme i 5–10 minuter.
6Rör ner parmesan. Späd med lite av pastavattnet tills såsen har en riktigt krämig konsistens.
7Vänd ner den kokta pastan i såsen och blanda ordentligt.
8Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.